交联聚维酮
英文名称：Crospovidone，简称PVPP
CAS NO.：25249-54-1
特性：外观为白色自由流动粉末，易吸潮，不溶于水、碱、酸和一般有机溶剂，具有很强的膨胀性能和与多类物质的络合能力，在水中易膨胀，但不形成凝胶。
USP26产品规格：
外观
白色至微黄色粉末
溶解性
不溶于水、酒精、氯仿
水可溶物
≤1.0%
pH值((1% 悬浮液)
5.0 –8.0
干燥失重
5.0%
硫酸盐灰分
0.1%
氮含量
11.0 -12.8 %
N-乙烯基吡络烷酮（杂质A）
≤10 ppm
过氧化物(以 H2O2计)
≤1000 ppm
重金属
≤10 ppm
粒度(μm), ≥80%
5-50
行业应用：
PVPP具有十分优异的性质。由于具有高溶胀压力，高活性以及显著的水合能力等综合性性质。
建议添加量：2%-5%。
食品级产品规格(E1202/FCC)：
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外观 |
白色至乳白色自由流动粉末 |
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氮含量 |
11.0-12.8% |
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铅 |
≤2 ppm |
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砷 |
≤3 ppm |
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重金属 |
≤10 ppm |
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pH(1%悬浮液) |
5.0-8.0 |
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灼烧残渣 |
≤0.4% |
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过氧化物 |
≤400 ppm |
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NVP残单 |
≤10 ppm |
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N,N-二乙烯基咪唑 |
≤2pp |
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水可溶物 |
≤0.5% |
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酸/醇可溶物 |
≤1.0% |
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水分 |
≤5.0% |
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粒度 |
以规格单为准 |
饮料及酿酒行业应用：
PVPP是一种不溶性的、高分子量交联化合物，具有优异的吸附性能。PVP-P可以非常安全高效的用于饮料及酿酒行业，因为：
1）完全不溶于啤酒(红酒，果汁等)；
2）大幅度提高啤酒(红酒，果汁等)的货柜储藏时间；
3）适用于任何种类的啤酒(红酒，果汁等)；
4）改善口感的同时对啤酒(红酒，果汁等)的泡沫，风味等没有任何不良影响；
5）非常高效，操作简便而且可充分利用现有设备；
6）与常规使用的硅胶相比，单位质量PVP-P的啤酒(红酒，果汁等)处理量更大；
建议添加量：0.03%-0.1%
包装： 20 kg/纸板桶
